Курица и шампиньоны.

Еще одна вариация готовки на электрошашлычнице: курица и шампиньоны.
Курицу солим, кидаем приправы, перчим, я добавлял немного кетчупа для кислинки, можно добавить немного уксуса, это даст тот похожий шашлычный запах при жарке. Адепты классической жареной курицы могут начинить чесноком. Замачиваем, тут у кого сколько терпения, неделю ждать не советую, часа 2 вполне хватит. Готовность проверяем надрезами, не должно быть розового сока, готовое мясо будет плотным и хорошо резаться.
Шампиньоны: рецепт прост до безобразия, но вкус, однозначно стоит попробовать, итак, берем: соль, майонез и кетчуп, грибы моем, солим, мешаем кетчуп с майонезом, мажем грибы смесью, ждем часик, насаживаем ножками вверх (это обязательно), жарим до коричневой корочки. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *