Аджика от Таджика!

1 Берем 7 острых перцев, 1 головку чеснока, 1 болгарский перец и 0,5 кг помидор
2 Режем
3 Мельче мельче!
4 Перцы и чеснок мелим в блендере и перекладываем в сковороду, помидоры в блендере превращаем в густой томатный сок и тоже на сковороду. Засыпаем специи и соль. У меня паприка, зира, черный перец и какая то приправа к мясу. Еще я добавил уксусной эссенции, 20 капель на 50 миллилитров.
5 Ставим на огонь минут на 20.
6 Получилось 2,5 таких баночек.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *